Nuestra gama de Champagnes

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne
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Cuvée HERITAGE – Bruto

Degustación
Robe oro amarillo claro con bonitas burbujas finas y scintillantes.
Nariz frutado expresivo al perfume de pera y pomelo, aumentado de notas briochées.
Boca equilibrada, viva y fresca, sobre los aromas de Reina Claude, pera y cítricos. Final épicée y de buena longitud.

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ML
Acidez total: 7.10 g/l
Dosificación: 9 g/l
Montaje: Champagne bruto (BSA)
60% Pinot Meunier – 25% Chardonnay – 15% Pinot Noir

Vinificación
Prensado de las uvas: zumos resultantes del Corazón De vino.
Fermentación en cubas inox Thermorégulées.
Fermentación Malolactique.
Paso al frío.
Envejecimiento sobre listones : 2 años.

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne
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Cuvée HERITAGE – Rosado

 

Degustación
Vestido Rosa frambuesa con reflejos salmón y la burbuja fina.
Nariz fresco y delicado al perfume de cítrico, de frambuesa y flor.
Frutado intenso revelando a la agitación de los aromas de grosella y fresa de madera.
Boca fina y fresca, sobre las notas de pomelo, de cereza y fresa. Final fresca y elegante, una hermosa longitud.


Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos


Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ML
Dosificación: 10 g/l
Montaje:
40% Pinot Meunier – 35% Pinot Noir – 25% Chardonnay


Vinificación
Prensado de las uvas: zumos resultantes del Corazón De vino.
Fermentación en cubas inox Thermorégulées.
Fermentación Malolactique.
Paso al frío.
Envejecimiento sobre listones : 3 años.

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne
Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne

Cuvée HERITAGE – Blanco de Blancos

Degustación
Robe dorada luminosa, la burbuja fina y abundante. Nariz muy expresivo recordando la pesca confite,
Los zestes de cítricos o la almendra y la brioche toastée.
Una hermosa frescura se desarrolla a la agitación. Boca el ataque fresca y dulce.
Sensación de rondeur acentuada por agradables notas beurrées..

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ml.
Dosificación: 10 g/l
Montaje: corazón de cuvée
100% Chardonnay

Vinificación
Prensado de las uvas: ius procedentes del corazón de cuvée
Fermentación en cubas inox thermorégulées
Fermentación malolactique
Paso al frío
Envejecimiento sobre listones : 3 años.

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne
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Cuvée HERITAGE – Vintage – Año de acuñación 2006

Degustación
Robe brillante los jolis reflejos dorados, cuya bella efervescencia alimenta un cordón crémeux.
Nariz intensa y muy frescos en las notas suavemente mentholées de pomelo y piña.
Evolution Sobre la pastelería la mantequilla, el Limón conflicto y la pulpa de frutas. Boca intenso y frutado, ofreciendo un buen equilibrio entre la frescura y sensibilidad. Final de belle longitud.

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ML
Dosificación: 10 g/l
Año: 2006
Montaje: 100% Corazón De cuvée
50% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 10% Pinot Meunier

Vinificación
Prensado de las uvas: zumos resultantes del Corazón De vino.
Fermentación en cubas inox Thermorégulées.
Fermentación Malolactique.
Paso al frío.

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Cuvée LA LICORNE – Bruto

Degustación
Robe oro amarillo claro con bonitas burbujas finas y scintillantes.
Nariz frutado expresivo al perfume de pera y pomelo, aumentado de notas briochées.
Boca equilibrada, viva y fresca, sobre los aromas de Reina Claude, pera y cítricos. Final épicée y de buena longitud.

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ML
Acidez total: 7.10 g/l
Dosificación: 9 g/l
Montaje: Champagne bruto (BSA)
60% Pinot Meunier – 25% Chardonnay – 15% Pinot Noir

Vinificación
Prensado de las uvas: zumos resultantes del Corazón De vino.
Fermentación en cubas inox Thermorégulées.
Fermentación Malolactique.
Paso al frío.
Envejecimiento sobre listones : 2 años.

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne

Cuvée LA LICORNE – Rosado

Degustación
Vestido Rosa frambuesa con reflejos salmón y la burbuja fina.
Nariz fresco y delicado al perfume de cítrico, de frambuesa y flor.
Frutado intenso revelando a la agitación de los aromas de grosella y fresa de madera.
Boca fina y fresca, sobre las notas de pomelo, de cereza y fresa. Final fresca y elegante, una hermosa longitud.

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ML
Dosificación: 10 g/l
Montaje:
40% Pinot Meunier – 35% Pinot Noir – 25% Chardonnay

Vinificación
Prensado de las uvas: zumos resultantes del Corazón De vino.
Fermentación en cubas inox Thermorégulées.
Fermentación Malolactique.
Paso al frío.
Envejecimiento sobre listones : 3 años.

Champagne Heritage - Prince Henri d'Orléans - We offer 3 ranges of our exceptional Champagne: Privilege Edition, Night Edition & La Licorne

Cuvée LA LICORNE – Blanco de Blancos

Degustación
Robe dorada luminosa, la burbuja fina y abundante. Nariz muy expresivo recordando la pesca confite, 
Los zestes de cítricos o la almendra y la brioche toastée. 
Una hermosa frescura se desarrolla a la agitación. Boca el ataque fresca y dulce. 
Sensación de rondeur acentuada por agradables notas beurrées..

Terroir
Los viñedos del Valle del Marne
Suelo argilo-arenosos

Características
Grado alcohólico: 12
Contenido: 750 ml.
Dosificación: 10 g/l
Montaje: corazón de cuvée
100% Chardonnay

Vinificación
Prensado de las uvas: ius procedentes del corazón de cuvée
Fermentación en cubas inox thermorégulées
Fermentación malolactique
Paso al frío
Envejecimiento sobre listones : 3 años.

HERITAGE

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